Vua đầu bếp Mỹ bị mù – Christine Hà

by | Jul 9, 2021

Christine Hà (9/5/1979)

– Có cha mẹ là người Việt Nam, sống tại tại thành phố Houston, Texas. Christine bắt đầu yếu thị lực từ năm 1999, lúc 19 tuổi và gần như mù hẳn từ năm 2007, do căn bệnh hiếm gặp. Tuy vậy cô vẫn cố gắng đi học và tốt nghiệp thạc sĩ ngành tiểu thuyết. Dù mẹ cô mất từ lúc cô 14 tuổi, Kristine cho biết bà chính là niềm cảm hứng nấu ăn của cô.

– Kristine có thể nấu nếu chuẩn bị sẵn, biết trước dụng cụ nấu ăn hay vật liệu để đâu và dùng tai để biết thức ăn đã chín chưa qua việc lắng tai nghe tiếng nước sôi hoặc tiếng chiên hành tỏi cũng như dùng vị giác và khứu giác. Cuộc thi vua đầu bếp MasterChef 2012 có số thi sinh dự tuyển là ba mươi ngàn người và Kristine đã vượt qua tất cả để dành chiến thắng. Các phương tiện truyền thông ca ngợi cô như một dạng “siêu anh hùng”.

– Trong 19 tập đã được phát sóng của cuộc thi, Christine Hà đã 6 lần là người giành chiến thắng ở cả thử thách cá nhân lẫn đồng đội, 3 lần nằm trong top 3 thí sinh xuất sắc nhất. Những món ăn của cô trong các vòng thi món tự chọn, đơn giản nhưng mang đậm hương vị Việt Nam và châu Á như: cá kho tộ, gỏi đu đủ Thái, cơm tấm sườn, kem dừa,… với những gia vị đặc thù Việt Nam như nước mắm,…. và được khen ngợi về độ cân bằng dinh dưỡng và thực hiện rất hoàn hảo. Christine Hà khi đoạt giải quán quân là 250.000 đô la Mỹ và hợp đồng xuất bản sách nấu ăn của chính mình. 

Dù chỉ là một người khiếm thị, chỉ có tình yêu bếp núc và Kristine đã tham gia chương trình Vua Đầu Bếp, đơn giản là vì cô chỉ muốn chứng tỏ mình có thể làm một điều gì đó như một người bình thường:
“Tôi muốn chứng minh rằng con người thực sự có thể theo đuổi những giấc mơ nếu đặt cả trái tim và tâm trí của mình vào nó”.

Bài viết liên quan

Không chân vẫn leo núi như thường! – Hugh Herr

Không chân vẫn leo núi như thường! – Hugh Herr

Hugh Herr (25/10/1964) - Hugh Herr là một người đam mê leo núi hơn bất cứ điều gì mặc dù đôi chân anh đã bị cắt bỏ sau một tai nạn khi mới 17 tuổi. Quan trọng hơn, anh cũng đã mang lại hạnh phúc cho bao người mất đi đôi chân giống mình. - Sinh ra và lớn lên tại...

Catwalk bằng chân … giả – Aimee Mullins

Catwalk bằng chân … giả – Aimee Mullins

Aimee Mullins (11/2/1847 – 18/10/1931) - Bị khuyết tật bẩm sinh ngay khi mới chào đời, nhưng cô gái có gương mặt xinh xắn không chịu đầu hàng số phận. Sau khi được gắn chân giả, cô không những tập đi lại và làm việc như những người bình thường mà còn quyết tâm làm...